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01管事員
薪資：3000/月
崗位要求：
1、負責餐廳后廚內的洗碗工作。
02點心員
薪資：5000/月
崗位要求：
1、接受廚師長下達的任務、檢查落實工作情況；
2、根據(jù)季節(jié)，用餐賓客情況及宴會標準、設計點心款式、經常變換品味、以滿足賓客需求；
3、檢查主食制品和各種點心的質量、數(shù)量是否符合要求、并經常與餐廳聯(lián)系、以便改進和提高；
4、經常檢查設備用具、保持其清潔衛(wèi)生。
03救生員
薪資：4000/月
崗位要求：
1、有求生員證；
2、從事相關工作1年以上。
04炒鍋崗
薪資：6000/月
崗位要求：
1.負責熟悉本組各種菜肴的色、香、味、形、意及菜品的制作流程；
2.根據(jù)客流量安排本組帶頭做好開市前的各種半成品加工、安排各種汁、醬的調制；
3.落實安排本組打荷、灶頭人員根據(jù)要求做好本組衛(wèi)生工作；
4.安排本組員工做好設備維護檢查及員工工作中突發(fā)事件；
5.參與宴會大單的制定、就菜品及研發(fā)、市場的調研、每月必須有新品上市。
05樓層領班
薪資：4000/月
崗位要求：
1、對本班轄區(qū)內衛(wèi)生、服務質量和完成效率負責；早班每天必須檢查轄區(qū)內所有房、必要時親自監(jiān)督清潔VIP房；
2、查看房間的維修保養(yǎng)事宜、嚴格控制壞房、維修房的數(shù)量；
3、嚴格控制和檢查樓層布草、用品的存量、保管和消耗是否正常；
4、按部門要求對下屬員工進行不定期的業(yè)務、操作培訓、不斷提高員工的素質、業(yè)務水準和操作技能；
5、負責對轄區(qū)內計劃衛(wèi)生的安排和監(jiān)督檢查工作。
06廚工（打荷）
薪資：3500/月
崗位要求：
1、負責所有小料切配、插花、盤飾、灶臺上調料的準備、按上菜和出菜順序及時傳送切配；
2、提前將原料做好加工及初熟處理、為烹制好的菜肴準備適當?shù)钠髅螅?/p>
3、嚴格遵守食品衛(wèi)生制度、杜絕變質菜肴；
4、完成上級交辦的其他工作。
07涼菜
薪資：5000/月
崗位要求：
1、了解中廚菜品的制作與原材料搭配特點；
2、能承受一定的壓力、工作認真負責、有始有終、并具備團隊精神；
3、熟悉飲食規(guī)范要求、掌握配菜的各種操作技術的質量要求；
4、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作。
08上什
薪資：5000/月
崗位要求：
1.負責蒸菜成品的烹制；
2.熬制廚房所用的各種湯汁、老火湯和燉品等；
3.管理及維護部門良好的工作關系、不斷培訓員工、以便提高出品的質量；
4、完成上級交辦的其他工作。
09水臺
薪資：4000/月
崗位要求：
1.掌握斬、起、剪、拆、洗的操作技術；
2. 操作中按程序要求做好水產、禽、畜類的宰殺工作；
3. 熟悉原料的不同部位的不同用途、注意分割利用、提高切割率；
4. 對崗位有責任心；
5. 能吃苦耐勞，對工作細心、耐心。
溫馨提示
需要注意
01福利待遇
五險一金、包工作餐、有加班費、可申請免費住宿。
02報名方式
1、咨詢電話：0898-88719838或19809240367
2、聯(lián)系時間：周一至周五8:30-12:00、14:30-18:00
03面試地址
海南省三亞市吉陽區(qū)卓達東方巴哈馬那索風情1A901
